Рожеве Фондю

Горщик натерти зсередини часником. Сири крупно потерти і перемішати у горщику. Горщик помістити на середній вогонь, додати вино, лимонний сік та крохмаль, постійно помішувати, доки сир не розтане.

Додати кірш, перець та мускатний горіх. Коли суміш стане однорідною, помістити горщик на пальник, щоб сир постійно кипів. Макати шматочки білого хліба.