Фондю із шампанським
Як приготувати
Порада
Щоб аромат шампанського був помітнішим, до готового фондю додайте ще 80 мл теплого шампанського.
-
Крок 1
Горщик натерти всередині часником. На великій тертці натерти весь сир (обидва види) і перемішати в горщику.
-
Крок 2
Додати шампанське, лимонний сік та крохмаль, поставити горщик на середній вогонь і помішувати, доки не розплавиться сир. Додати перець за смаком, продовжувати помішувати, поки|доки| маса не стане однорідною.
-
Крок 3
Перелити з посуду для фондю і переставити на пальник, що стоїть на столі - там фондю має продовжувати трохи кипіти. Нарізати житній хліб на маленькі шматочки і викласти на блюдо. Фондю готове.
Поживна цінність
- Калорії
- 893 ккал
- Протеїни
- 53 г
- Жири
- 53 г
- Вуглеводи
- 41 г
