Фондю з киршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Розріжте зубчик часнику навпіл і натріть їм внутрішні стінки горщика для фондю. Додайте вино і на середньому вогні доведіть до кипіння.

2. Крок 2

   У чашці змішайте крохмаль та кірш.

3. Крок 3

   Повільно порціями додайте у вино сир, постійно перемішуючи зигзагом, але не по колу і спіралі, і додавайте наступну порцію, коли попередня розплавиться. Не давайте кипіти.

4. Крок 4

   Перемішайте крохмаль і додайте у фондю. Доведіть до легкого кипіння та легкого загусання, приблизно 5-8 хвилин. Переставте на підставку з пальником та подавайте.