Фондю З Киршем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії345
- Протеїни22
- Жири23
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
До фондю можна подати нарізаний кубиками хліб, шматочки яблук та груш, смажені шматочки картоплі, нарізаний червоний перець та броколі.
Розріжте зубчик часнику навпіл і натріть їм внутрішні стінки горщика для фондю. Додайте вино і на середньому вогні доведіть до кипіння.
У чашці змішайте крохмаль та кірш.
Повільно порціями додайте у вино сир, постійно перемішуючи зигзагом, але не по колу і спіралі, і додавайте наступну порцію, коли попередня розплавиться. Не давайте кипіти.
Перемішайте крохмаль і додайте у фондю. Доведіть до легкого кипіння та легкого загусання, приблизно 5-8 хвилин. Переставте на підставку з пальником та подавайте.