Закуска З Пастою, Сиром Та Мускатним Горіхом

Зваріть пасту в підсоленій воді, що кипить, майже до готовності. Злийте воду.

Розігрійте духовку до 200 градусів. У невелику миску вичавте сік половини лимона і змішайте з крохмалем.

Натріть дно сковороди зубчиком часнику і, порізавши його на шматочки, відправте туди. Додайте бульйон, кірш та мускатний горіх. Доведіть до кипіння на середньому вогні та додайте натертий сир. Злегка зменшіть вогонь і готуйте, поки|доки| сир не розплавиться, 2-3 хвилини. Додайте|добавляйте| лимонну суміш і готуйте 30 секунд.

Потім насипте пасту, добре перемішайте і розкладете масу по 8 маленьких форм або кавових чашок. Посипте сухарями і поставте на лист. Випікайте 8-10 хвилин|мінути|. Переставте на тарілки, дайте охолонути 4-5 хвилин|мінути|, прикрасьте базиліком і посипте чорним перцем. Полийте лимонним соком, що залишився.