Перейти до вмісту

Штрейзель з аґрусом та мигдалем

Штрейзель з аґрусом та мигдалем
Приготування
1 год 20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
3
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Штрейзель – солодка кондитерська крихта. Її використовують для прикрашання виробів із тіста. З її допомогою готують популярний англійський десерт – крамбл та традиційний німецький пиріг – кухен.
  1. Крок 1

    Розігріти духовку до 190 градусів. Деко застелити папером для випікання.

  2. Крок 2

    Вершкове масло нарізати кубиками, додати борошно, що самопіднімається, мелений мигдаль, цукор і за допомогою ручного блендера перетворити отриману масу на велику крихту. Пару ложок залишити для верхнього шару, решту відправити на лист і злегка притиснути.

  3. Крок 3

    Агрус з'єднати з цукровою пудрою, викласти поверх тіста і обсипати мигдальними пелюстками, змішаними з крихтою, що залишилася. Відправити в духовку приблизно на годину, поки пиріг не покриється золотистою скоринкою. Остудити, посипати цукровою пудрою, порізати на шість частин і подавати.

Поживна цінність

Калорії
804 ккал
Протеїни
10 г
Жири
52 г
Вуглеводи
78 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Штрейзель з аґрусом та мигдалем

Як вийшло?

Відгуки