Подається до печеного м'яса. Також підійде на бутерброди.
Відваріть шпинат у кількості води, що залишилася на ньому після миття, протягом 5 хвилин (до м'якості).
Добре обсушіть, вичавивши якомога більше рідини, і дрібно накришіть.
Збийте масло|мастило| в крем в мисці, потім вбийте шпинат і посоліть.