Домашній Гуакамоле
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Домашній гуакамоле із жовтих помідорів зачаровує м’якістю авокадо та свіжістю зелені. Листя шпинату, пікантний часник і ніжний перець раміро створюють витончену текстуру й гармонію кольорів. Соковита м’якоть стиглих помідорів додає соусу легкості і сонячної нотки, а кунжут завершує смак теплим горіховим акцентом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1044
-
Протеїни18
-
Жири81
-
Вуглеводи74
Інструкція приготування
Для справжньої оксамитової консистенції обирайте стиглі авокадо й збризкуйте їх лимонним соком одразу після нарізання, щоби зберегти свіжий зелений колір. Кунжут рекомендується трохи підсмажити для більш інтенсивного аромату.
Раміро нарізати дуже дрібно.
З цибулею-пореєм вчинити так само.
Дрібно порубати шпинат.
Авокадо дуже дрібно нарізати і збризкати соком лимона.
Перекласти інгредієнти у глибоку миску.
Посолити.
Ретельно перемішати.
Часник очистити.
За допомогою преса видавити його у майбутній соус.
Помідори розрізати навпіл і ложкою вилучити м'якоть у миску.
Перемішати та подавати з щіпкою кунжуту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ