Пироги З Рисового Паперу

Тонко нарізати моркву, солодкий перець і цибулю.

Покладіть нарізані овочі в сковороду.

Змішайте через хвилину.

Додайте фарш м’яса, сіль і перець.

Через 2 хвилини перемішайте і зменшіть вогонь. Смажити, періодично помішуючи протягом 5 хвилин.

У прохолодній воді замочіть аркуш рисового паперу на кілька секунд.

Акуратно перенесіть мокрий лист на рівну поверхню. Покладіть начинку зверху.

Поверніть млинець і повторіть так з рештою аркушів.

Покладіть олію в сковороду.

Через 2 хвилини переверніть.

Смажте на сильному вогні з усіх боків протягом 2 хвилин, а потім перенесіть на паперові рушники.

Як тільки надлишок масла перетягується, перенесіть у страву. Для соусу змішайте майонез і соус чилі.