Шоколадний Пиріг Тітки Петуньї
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Шоколадний пиріг тітки Петуньї ніжно поєднує насичений смак какао та танучий шоколад із ніжністю вишні. Він наповнює оселю теплом і затишком, даруючи легку ягідну кислинку у кожному шматочку. Шоколадна стружка додає пирогу багатої текстури, а свіжість смородини на поверхні — особливого шарму та завершеного вигляду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії524
-
Протеїни8
-
Жири29
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Для справжньої насолоди раджу використовувати свіже вершкове масло й добре відціджену вишню, щоб тісто залишилося легким. Сміливо експериментуйте із сортами шоколаду — темний додасть глибини, а молочний зробить пиріг ніжнішим.
Розігріти духовку до 180 градусів. Вистелити дно роз'ємної форми діаметром близько 25 см папером для випічки і добре змастити боки вершковим маслом.
У мисці змішати просіяне пшеничне борошно, какао-порошок і розпушувач.
В окремій мисці збити розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром і сіллю|соль| до однорідності.
Вбити яйця по одному, щоразу збиваючи до пишноти.
Всипати сухі інгредієнти, збити до однорідності.
Потім додати вишню та шоколадну стружку, перемішати.
Вилити тісто у форму та розрівняти.
Випікати близько 50 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр пирога, вийде чистою. Дістати пиріг із духовки та остудити у формі.
Акуратно вийняти пиріг із форми, посипати цукровою пудрою, прикрасити свіжою смородиною та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ