Шоколадний Пиріг Тітки Петуньї

Розігріти духовку до 180 градусів. Вистелити дно роз'ємної форми діаметром близько 25 см папером для випічки і добре змастити боки вершковим маслом.

У мисці змішати просіяне пшеничне борошно, какао-порошок і розпушувач.

В окремій мисці збити розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром і сіллю|соль| до однорідності.

Вбити яйця по одному, щоразу збиваючи до пишноти.

Всипати сухі інгредієнти, збити до однорідності.

Потім додати вишню та шоколадну стружку, перемішати.

Вилити тісто у форму та розрівняти.

Випікати близько 50 хвилин, або доки зубочистка, вставлена ​​в центр пирога, вийде чистою. Дістати пиріг із духовки та остудити у формі.

Акуратно вийняти пиріг із форми, посипати цукровою пудрою, прикрасити свіжою смородиною та подавати.