Цей безглютеновий брауні — справжній шедевр сучасної випічки, де ніжність авокадо поєднується із насиченим смаком какао та легким ароматом кокосового цукру. Рисова мука додає делікатної текстури, а шоколадна стружка дарує глибину шоколадного захвату. Гармонійне поєднання інгредієнтів створює вишуканий та розкішно м’який десерт, який підходить навіть найвимогливішим ласуням.
Щоб тісто залишалося вологим та ніжним, не пересушуйте брауні у духовці: почніть перевіряти готовність після 15 хвилин. Якщо немає аквафаби, використайте яблучне пюре для додаткової легкості тіста.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Збити в блендері до однорідної маси авокадо з|із| цукром і какао-порошком.
Аквафабу збити в міксері протягом 2-3 хвилин до збитих яєць.
Додати борошно, аквафабу та харчову соду в блендер до авокадо і все змішати до однорідної маси.
Перекласти суміш в окрему миску і змішати із шоколадною стружкою.
Залити тісто у форму для випічки, змащену олією. Випікати 15-30 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ