Шоколадний флан від кафе Cook'kareku
Шоколадний флан від кафе Cook'kareku — це вишукана гармонія танучого темного шоколаду та делікатного вершкового морозива. Кожна порція дарує відчуття домашнього затишку, прикрашена свіжою м'ятою й пряним фізалісом. Легкий хруст борошняної скоринки і неймовірно ніжна серединка створюють справжню насолоду для справжньої поціновувачки десертів.
Як приготувати
Порада
Обирайте якісний темний шоколад із вмістом какао понад 70% — це додасть флану глибшого й насиченого смаку. Випікайте не більше 10 хвилин: серединка має залишитися приємно вологою.
-
Крок 1
Шоколад і вершкове масло розтопити.
-
Крок 2
Окремо збити яйця з цукром і акуратно перемішати з борошном.
-
Крок 3
Потім з'єднати дві маси одну форму і випікати по 110 г при температурі 200 градусів .
-
Крок 4
Викладаємо шоколадний пиріг та кульку морозива.
Поживна цінність
- Калорії
- 4175 ккал
- Протеїни
- 56 г
- Жири
- 262 г
- Вуглеводи
- 396 г
