Йоркширський Пудинг

Яблука та груші очистити від насіння, нарізати дрібними шматочками на часточки.

Форму для випікання змастити вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями.

Зі всіх інгредієнтів замісити тісто.

Викласти на дно форми третину тіста, потім яблука і груші, потім тісто, що залишилося. Випікати в духовці за температури 170 градусів до готовності 25–30 хвилин.

При подачі посипати цукровою пудрою брусницею. Прикрасити гілочкою м'яти.