Шоколадні мафіни зі шматочками шоколаду та горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Олія та шоколад розтопити на водяній бані.

2. Крок 2

   Окремо збити з цукром білки та жовтки.

3. Крок 3

   Додати у збиті жовтки спочатку шоколадну масу, потім просіяні какао-порошок та борошно. Перемішати.

4. Крок 4

   Поступово помішуючи, влити збиті білки. Можна додати обсмажені горіхи, дрібно посічений шоколад.

5. Крок 5

   Розкласти тісто за формами. Випікати в попередньо розігрітій духовці 40 хвилин при температурі 160 градусів.