Шоколадне Желе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шоколадне желе — це ніжний десерт із оксамитовою текстурою: сметанна основа поєднана з темним розтопленим шоколадом, створює дві контрастні шари із природною солодкістю. Легка хвилястість у склянках зачаровує ідеальним балансом кремовості й шоколадної насиченості, а тендітний аромат розкриває знайомі дитинству відчуття домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії429
-
Протеїни7
-
Жири22
-
Вуглеводи52
Інструкція приготування
Використовуйте сметану кімнатної температури та не перегрівайте желатин — це гарантує гладку текстуру без грудочок. Для особливого акценту додайте краплю рому або ванілі у шоколадну частину маси.
Залити желатин теплою водою та помішувати до розчинення.
Сметану збити із цукром.
Шоколад витопити на водяній бані |
Додати в сметану желатин і поділити її на дві частини (можна нерівні).
В одну частину сметани додати|добавляти| топлений шоколад. Перемішати.
У форми додати кілька ложок сметанної або шоколадної маси і поставити в холодильник на 15-20 хвилин. І так чергувати до кінця.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ