Шоколадне печиво-сендвічі з арахісовим маслом

Як приготувати

1. Крок 1

   Усі інгредієнти для печива скласти у велику миску та за допомогою гвинтових насадок міксера перемішати до однорідної маси. Поставити тісто в холодильник на 2 години, поки з нього не можна ліпити кульки.

2. Крок 2

   Духовку розігріти до 180 градусів. З тіста зліпити кульки діаметром 2 см. Викласти на сухе деко на великій відстані один від одного. Випекти протягом 10 хвилин. Вийняти з духовки, трохи остудити, перекласти на решітку і остаточно остудити.

3. Крок 3

   Шоколад і шортенінг розтопити в мікрохвильовій печі протягом хвилини, перемішати, щоб розтанули всі грудочки. За допомогою ложки покрити половинки печива шоколадом, посипати горіхами. Викласти на пергамент та дати шоколаду застигнути. Чи не переборщите з жиром, інакше шоколад не застигне і буде липнути до рук.

4. Крок 4

   Коли шоколад охолоне, половинку печива змастити арахісовим маслом, накрити другою половинкою (шоколадом зовні), приклеїти половинки один до одного.