Перемелюємо склянку вівсянки у блендері. Туди ж вичавлюємо сік половини апельсина, можна з додаванням м'якоті. Половину шкірки від апельсина чистимо, дрібно ріжемо. Поступово додаємо в блендер цедру, банани, мед та корицю. Все ретельно перемелюємо.
Розігріваємо в сковороді кокосове масло і випікаємо 4 млинці з отриманого тіста. Я використовувала 2 сковороди, тому що вони складно перевертаються. Даємо їм охолонути.
На блюдо викладаємо шарами торт: перший млинець мажем сиром, зверху кладемо другий і мажем нутеллою, потім третій мажем сиром і останній - нутеллою.
Прикрашаємо торт свіжою малиною (або будь-якими іншими ягодами/фруктами) і ставимо в холодильник на 4-5 годин. Смачного!