Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Відокремити 250 грам пластівців, розмелоти на дрібне борошно.

3 Крок

100 грам пластівців, що залишилися, розмелоти більше, щоб надати млинцям текстуру.

4 Крок

Змішати всі пластівці з кукурудзяним борошном, туди дрібно натерти цедру.

5 Крок

Змішати молоко з яйцем, сіллю та ванільним цукром.

6 Крок

Влити молочну суміш у суміш кукурудзяного борошна та пластівців різного помелу, постійно вимішуючи віночком, щоб не було грудочок.

7 Крок

Додати в суміш 1 столову ложку соняшникової олії та перемішати.

8 Крок

Тісто має бути рідким: якщо вийшло дуже густо, втрутити ще трохи молока.

9 Крок

Розігріти сковороду з антипригарним покриттям, змастити олією і випікати щільні невеликі млинці.

10 Крок

Подавати з улюбленими топінгами, наприклад, бананом і медом.

Вівсяні Млинці З Апельсиновою Цедрою