Вівсяні млинці з апельсиновою цедрою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Відокремити 250 грам пластівців, розмелоти на дрібне борошно.

   

3. Крок 3

   100 грам пластівців, що залишилися, розмелоти більше, щоб надати млинцям текстуру.

   

4. Крок 4

   Змішати всі пластівці з кукурудзяним борошном, туди дрібно натерти цедру.

   

5. Крок 5

   Змішати молоко з яйцем, сіллю та ванільним цукром.

   

6. Крок 6

   Влити молочну суміш у суміш кукурудзяного борошна та пластівців різного помелу, постійно вимішуючи віночком, щоб не було грудочок.

   

7. Крок 7

   Додати в суміш 1 столову ложку соняшникової олії та перемішати.

   

8. Крок 8

   Тісто має бути рідким: якщо вийшло дуже густо, втрутити ще трохи молока.

   

9. Крок 9

   Розігріти сковороду з антипригарним покриттям, змастити олією і випікати щільні невеликі млинці.

   

10. Крок 10

    Подавати з улюбленими топінгами, наприклад, бананом і медом.