Шоколадно-Горіхові Пряники
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Шоколадно-горіхові пряники – це ніжна, ароматна випічка, в якій відчувається насичений гіркий шоколад, хрусткі горіхи та делікатний дотик спецій. Кориця та кардамон створюють витончену теплу гаму, а цукрова пудра додає легкості. Кожен пряник – справжнє затишне задоволення для зимового вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії300
-
Протеїни6
-
Жири16
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Щоб вкус пряників був насиченим, обирайте тільки якісний гіркий шоколад із вмістом какао понад 70%. Горіхи можна злегка підсмажити на сухій пательні — це посилить їх смак у випічці.
Шоколад розламати на шматки і розтопити на водяній бані разом із вершковим маслом. Дати охолонути.
Яйця із цукром збити міксером.
Усі сухі інгредієнти та спеції, з'єднати в окремій мисці. Насіння кардамону витягнути з коробочки і подрібнити у ступці. Я додаю цілими.
Охолоджений шоколад влити в яєчну суміш, додати суху суміш і подрібнені горіхи, перемішати. Забрати тісто в холодильник на пару годин.
Скачати з тіста невеликі кульки, обваляти в цукровій пудрі і викласти на лист, застелений фольгою або папером.
Випікати при 165С 10 – 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ