Шоколадний Сирний Торт Без Цукру

Змішати сир, жовток та мед.

У форму для запікання викласти вишню та залити сирною сумішшю.

Приступаємо до шоколадного бісквіту. Змішуємо спочатку всі сухі інгредієнти, потім по черзі додаємо жовток та воду. Води беремо стільки, щоб вийшла консистенція рідкої сметани.

Окремо збиваємо в повітряну масу яєчні білки, вводимо в шоколадну суміш і акуратно перемішуємо.

Тепер заливаємо шоколадним тестом сирну масу і випікаємо в духовці за температури 200 градусів протягом 30-40 хв.