Шоколадний Торт З Маскарпоне Кремом

Для торта 20 см нам потрібно два коржі, ділимо інгредієнти на 2 заходи

Духовку розігріти до 190 р. Шоколад розтопити на водяній бані, остудити до кімнатного темпу. Олію кімнатної температури збити, додати цукрову пудру і збивати хвилин 5 до пишності. Додати|добавляти| яйце, добре перемішати міксером. Борошно просіяти в окрему миску, змішати з розпушувачем і додати|добавляти| в тісто. Добре збити, додати|добавляти| шоколад і ще раз добре перемішати. Тісто викласти у форму і випікати 20 хвилин. Після випікання я просочують вишневим варенням.

Коли бісквіти охолонуть, можна зробити крем. Маскарпоне збити міксером близько хвилини, додати|добавляти| пудру і добре збити. Невеликими порціями додавати|добавляти| вершки. Крем буде легше, але він не повинен стати рідким. За бажанням додати ваніль. Прикрашаємо за бажанням (горіхи, фрукти, шоколад)