Шоколадний торт з маскарпоне кремом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Для торта 20 см нам потрібно два коржі, ділимо інгредієнти на 2 заходи
-
Крок 2
Духовку розігріти до 190 р. Шоколад розтопити на водяній бані, остудити до кімнатного темпу. Олію кімнатної температури збити, додати цукрову пудру і збивати хвилин 5 до пишності. Додати яйце, добре перемішати міксером. Борошно просіяти в окрему миску, змішати з розпушувачем і додати в тісто. Добре збити, додати шоколад і ще раз добре перемішати. Тісто викласти у форму і випікати . Після випікання я просочують вишневим варенням.
-
Крок 3
Коли бісквіти охолонуть, можна зробити крем. Маскарпоне збити міксером близько хвилини, додати пудру і добре збити. Невеликими порціями додавати вершки. Крем буде легше, але він не повинен стати рідким. За бажанням додати ваніль. Прикрашаємо за бажанням (горіхи, фрукти, шоколад)
Поживна цінність
- Калорії
- 795 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 62 г
- Вуглеводи
- 50 г
