Шоколадний Фондан Із Гірким Шоколадом

Вершкове масло|мастило| з плиткою шоколаду розтопити на водяній бані до отримання однорідної маси. Дати постояти охолонути приблизно 5-6 хвилин.

Всипати муку|борошно|, цукрову пудру і ретельно перемішати.

Акуратно по одному додати два яйця, жовток і дрібку солі, не перестаючи перемішувати.

Розлити тісто, що вийшло, по керамічним формочкам або їх альтернативі попередньо змастивши маслом.

Далі випікати в духовці 7-8 хвилин при температурі 170-175 градусів.

Подавати фондан можна з пломбіром або поливанням шоколадним топінгом зверху.