Шоколадні Трюфелі З Ваніллю

У невеликому сотейнику нагрійте вершки, але не кип'ятіть. Подрібніть шоколад і перекладіть у миску.

У шоколад вилийте гарячі вершки та перемішуйте до однорідної маси. Вмішайте ваніль.

Поставте миску із сумішшю з холодильником на 1–2 години, щоб маса злегка застигла і з неї можна було ліпити.

Зліпите з маси невеликі кульки, розміром із волоський горіх.

Обваляйте кожну кульку в какао, горіхах, кокосовій стружці, великій солі і т.д.