Розігрійте духовку до 200 градусів.
Очистіть груші від шкірки, розріжте вздовж навпіл і видаліть серцевини. Викладіть у форму, розрізаною стороною вниз, посипте вишнею і збризкайте 1/4 склянки води. Закрийте листом фольги і надішліть до духовки до м'якості на 30 хвилин.
Тим часом зробіть шоколадний соус. Для цього в сотейнику змішайте кукурудзяний сироп та розламаний шоколад. Поставте на невеликий вогонь та перемішуйте 2–3 хвилини. Потім зніміть з вогню та втрутите вершки до однорідної консистенції.
Викладіть груші з вишнею на тарілки та збризкайте теплим шоколадним соусом.