Печені Груші З Вершково-Малиновим Соусом

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Очистіть груші від шкірки, розріжте навпіл і витягніть серцевини.

У вогнетривкій сковороді змішайте вершкове масло, цукор, імбир, гвоздику та мускатний горіх. Викладіть груші, що розрізає стороною вниз, і закрийте фольгою. Надішліть в духовку на 25 хвилин до м'якості, 1 раз перевернувши.

Розкладіть груші ложкою з дірками по тарілках.

Сироп у сковороді доведіть до кипіння середньому вогні. Додайте вершки і дайте трохи загуснути приблизно хвилину. Потім вмішайте малину та полийте соусом груші.