Печені Груші Із Сухофруктами Та Сметанним Кремом

Очистіть груші від серцевини і розріжте кожну на 8 частин. З лимона зріжте цедру тонкими смужками. З половини лимона вичавте сік.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

У формі 23х33 см змішайте оцет, 2 столові ложки цукру та розм'якшене вершкове масло. Викладіть груші, вишню, чорнослив та лимонну цедру. Збризкайте лимонним соком і перемішайте.

Закрийте фольгою та відправте в духовку на 15 хвилин.

Потім зніміть фольгу, перемішайте та запікайте ще 20–25 хвилин до м'якості та золотистого кольору.

У невеликій мисці збийте сметану з ложкою цукру, що залишилася.

Викладіть фрукти на блюдо та прикрасьте сметанним кремом.