Шоколадні печива з ірисками

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати всі сухі інгредієнти: борошно, какао, сіль, розпушувач.

2. Крок 2

   Розтопити шоколад на водяній бані.

3. Крок 3

   Розм'якшене вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром, додати розтоплений шоколад, перемішати. Додати яйце. Збити суміш до повного розчинення цукру.

4. Крок 4

   Змішати борошняну та масляну суміші до однорідного стану. Довго тісто не вимішувати! Поставити у холод, мінімум на 30 хвилин. З охолодженого тіста скачати ковбаску, нарізати її на однакові за розміром сегменти. Всередину кожного шматочка покласти по 1 ірисці, скачати печиво у формі кулі.

5. Крок 5

   Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин.