Якщо покласти мус у морозильник, можна отримати чудове парфі.
Розтопити шоколад на водяній бані.
Розтоплений шоколад викласти у формочки для маффінів, прибрати в морозильну камеру на годину.
Поєднати вершки, ванільний екстракт, цукрову пудру, збити.
Розділити білки та жовтки.
Додати у вершкову суміш жовтки.
В окремому салатнику збити білки, обережно ввести в суміш, перемішати.
З бананів зробити пюре, можна використовувати блендер.
Бананове пюре з'єднати з готовим мусом.
Поставити мус охолоджуватися в холодильник.
Потім викласти мус у шоколадні кошики.