Трайфл Із Тропічними Фруктами

Для фруктового салату поріжте один ківі, манго та банан на кубики, змішайте з цедрою лайма та свіжими ягодами малини.

Для крему збийте холодні вершки з|із| цукровою пудрою до стійких форм пік. Перекладіть у кулінарний мішок.

Для складання десерту відсадіть трохи збитих вершків на дно кожного із шести склянок. Викласти трохи салату, покрийте його шаром збитих вершків. Покладіть у склянки по шматочку бісквіту, просочіть його соком маракуї. Зверху викладіть трохи салату, знову покрийте його шаром збитих вершків. Накрийте склянки плівкою і заберіть у холодильник до подачі.

Для топінгу розріжте ківі, що залишився, навпіл і за допомогою нуазетки зробіть півсфери. Прикрасьте верх десерту напівсферами, а також порошком малини, свіжими ягодами лохини і шоколадом.