Фрукти можна використовувати будь-які, на ваш смак. Банан - це база, але, наприклад, якщо не подобається гіркуватість грейпфрута, замість нього можна додати грушу. Салат з морозивом бажано подавати відразу ж, але навіть трохи постоявши, він не втрачає своїх смакових якостей, на відміну від заправки йогуртом, наприклад. Також важливо використовувати якісний пломбір без замінників молочного жиру.
Підготувати усі інгредієнти. Фрукти вимити.
Очистити грейпфрут від шкірки, зрізати її до м'якоті.
Нарізати скибочками грейпфрут.
Нарізати скибочки грейпфрута кубиками середнього розміру.
Зробити те саме з апельсином.
Нарізати банан кружальцями.
Ягоди винограду розрізати навпіл.
Очистити від шкірки яблука та ківі.
Ківі також нарізати кубиками середнього розміру.
В останню чергу, нарізати кубиком яблука.
Фрукти для салату готові.
Морозиво залишити ненадовго при кімнатній температурі, щоб трохи відтало, розрізати на кілька частин, щоб було простіше змішати з фруктами.
Додати пломбір до фруктів, перемішати.
Розкласти у порційні креманки.
Прикрасити тертим шоколадом. Це може бути молочний чи гіркий шоколад.
Салат готовий.