Збити до білої піни яйця із цукром.
Додати борошно, ванілін, розпушувач, сіль та какао. Збити до густої сметани.
Форму (дно і стінки) змастити олією і обсипати манною крупою.
Викласти половину бананів (або заморожених вишень) на дно.
Залити фрукти тістом, рівномірно розподіливши його формою.
Зверху викласти банани (або вишні) в один шар.
Прибрати в духовку на 45 хвилин (випікати до утворення невеликої скоринки) або мультиварку на 70 хвилин (режим випічка).
Дістати пиріг із духовки, перевернути на блюдо та посипати зверху цукровою пудрою. Смачного!