Підготувати усі інгредієнти.
Листя капусти відварити у солоній воді.
Охолодити і трохи віджати.
Розділити на 2 частини, надати їм форму шніцелів.
Вмочити у збите яйце, обваляти у висівках.
Обсмажити на олії.