Широка локшина з бараниною та лотосом

Як приготувати

1. Крок 1

   Локшину відварити до готовності. Змішати устричний та соєвий соуси з цукром та кунжутною олією.

2. Крок 2

   Обсмажити збовтане яйце на олії.

3. Крок 3

   Баранину, лотос, цибулю, перець та горошок нарізати.

4. Крок 4

   Обсмажити м'ясо на олії на сильному вогні до напівготовності — хвилини три. Додати нарізані овочі, паростки сої та яйце, обсмажувати ще пару хвилин, постійно помішуючи. Наприкінці додати локшину, заправити соусом і перемішати.