Щуча Ікра

Духовку розігріти до 180 градусів. Багет нарізати тонкими скибочками - важливо не перестаратися і не розкришити хліб. Скибочки викласти на лист, вистелений пекарським папером, поставити в духовку на десять хвилин. Хліб повинен підсохнути та стати схожим на чіпси. Вийняти та остудити.

Цибулю натерти на великій тертці. З цибульної маси віджати сік - для цих дій краще заздалегідь підготувати рукавички.

Ікру акуратно перемішати з майонезом (можна зробити самостійно) та вершками, додати цибулю та подавати з хлібними чіпсами, прикрасивши часточкою лимона та кропом.