Паштет із печінки тріски — це ніжна, бархатиста закуска з благородним смаком моря, делікатно збалансована вершковістю яєць і свіжістю зелені. На хрусткому багеті, підрум'яненому з легким ароматом часнику, вона розкриває кожну нотку своєї текстури, даруючи відчуття справжнього домашнього затишку та вишуканої простоти.
Для більшої ніжності використовуй домашній майонез та якісну печінку тріски, відціджуючи надлишкову олію. Гарно підрум’янений багет підкреслить смак паштету, а свіжа зелень додасть кольору та легкості.
Зварити яйця круто, остудити і натерти на тертці.
Печінку тріски розім'яти за допомогою вилки до однорідної консистенції.
Зелень дрібно порубати.
Змішати всі інгредієнти та додати майонез.
Хліб злегка змастити оливковою олією і натерти часником, підрум'янити на розпеченій сковороді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ