У мисці змішайте йогурт, кінзу, подрібнений часник, лимонний сік, оливкову олію, кумін та чорний перець. Додайте|добавляйте| нарізану шматочками курку, перемішайте, накрийте плівкою і відправте на ніч в холодильник.
Розігрійте гриль чи мангал. Поріжте цукіні та перець на невеликі шматочки.
Чергуючи, надягніть на шампури курку, цукіні та перець. Готуйте приблизно 8 хвилин|мінути|, змащуючи маринадом, до готовності. Подавайте із рисом.