Шашлик з індички та абрикосів

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе індички нарізати на невеликі шматочки.

2. Крок 2

   Часник очистити, подрібнити.

3. Крок 3

   Для маринаду змішайте часник, соєвий соус, лимонний сік та цукор.

4. Крок 4

   М'ясо полити маринадом і поставити в холодильник на 3 години.

5. Крок 5

   Абрикоси вимити, розрізати навпіл, вийняти кісточки та залити портвейном. Поставити у холодильник на 1 годину.

6. Крок 6

   По черзі нанизати на дерев'яні палички м'ясо та абрикоси.

7. Крок 7

   Обсмажити шашлик на олії з обох боків по 5 хвилин, поливаючи маринадом.