Шарлотка З Яблуками Та Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Шарлотка з яблуками та ягодами – втілення літа у випічці, де соковиті шматочки кислих яблук гармонійно поєднуються з барвистими ягодами. Ніжне сметанне тісто огортає фрукти, створюючи м’яку, повітряну структуру. Вишукана солодка нота і легка кислинка роблять пиріг надзвичайно привабливим для домашнього чаювання й теплих зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії399
-
Протеїни8
-
Жири12
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Обирайте яблука з яскравою кислинкою – так шарлотка отримає свіжий, збалансований смак. Якщо ягоди заморожені, не розморожуйте їх завчасно, аби тісто залишилось ніжним та пухким.
Яйця та цукор збити.
Ввести сметану. Збити.
Соду погасити оцтом. Збити.
У тісто ввести муку|борошно| і збити до однорідної маси.
3 середні за розміром яблука (яблука взяти кислі) нарізати кубиками.
Половину тіста вилити у змащену олією форму.
Розподілити нарізані яблука. Можна додати заморожені або свіжі ягоди: чорну та червону смородину та полуницю. Нарізати і покласти на поверхню першої половини тіста.
Вилити залишки тесту у форму.
За бажання прикрасити пиріг нарізаними тонкими скибочками яблуками та залишками ягід.
Випікати до готовності в духовці за 180 градусів. Готовність перевіряти зубочисткою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ