Торт «Ніжний мед»

Як приготувати

1. Крок 1

   1 склянку цукрового піску збити із яйцями.

2. Крок 2

   Додати 100 гр. вершкового масла.

3. Крок 3

   Соду погасити оцтом.

4. Крок 4

   Додати мед і добре перемішати. Можна міксером.

5. Крок 5

   Тісто перекласти в алюмінієвий посуд та поставити на повільний вогонь. Постійно перемішувати. Інакше пригорить.

6. Крок 6

   Як тільки тісто почне закипати, всипати 2 склянки заздалегідь просіяного борошна. Все перемішати, зняти з вогню та дати тесту максимально охолонути.

7. Крок 7

   У тісто, що охололо, додавати борошно доти, поки воно не почне прилипати до рук. Додавати борошно поступово, невеликими порціями.

8. Крок 8

   Вимісивши тісто, надати йому форму ковбаски, розрізати спочатку вздовж, а потім розрізати все тісто на 6 рівних частин.

9. Крок 9

   Лист для випікання присипати борошном. Випікати корж на повільному вогні. Можна випікати і силіконової формі, але не дуже великого діаметра.

10. Крок 10

    Крем: 200 г цукрового піску міксером розтерти з 200 г вершкового масла, кімнатної температури.

11. Крок 11

    Окремо збити міксером 500 грам сметани і з'єднати з масляною сумішшю.

12. Крок 12

    Все перемішати та намазати коржі.

13. Крок 13

    Прикрасити на власний смак. Можна обсипати крихтою від коржів.