Торт «Ніжний Мед»

1 склянку цукрового піску збити із яйцями.

Додати 100 гр. вершкового масла.

Соду погасити оцтом.

Додати мед і добре перемішати. Можна міксером.

Тісто перекласти в алюмінієвий посуд та поставити на повільний вогонь. Постійно перемішувати. Інакше пригорить.

Як тільки тісто почне закипати, всипати 2 склянки заздалегідь просіяного борошна. Все перемішати, зняти з вогню та дати тесту максимально охолонути.

У тісто, що охололо, додавати борошно доти, поки воно не почне прилипати до рук. Додавати борошно поступово, невеликими порціями.

Вимісивши тісто, надати йому форму ковбаски, розрізати спочатку вздовж, а потім розрізати все тісто на 6 рівних частин.

Лист для випікання присипати борошном. Випікати корж на повільному вогні. Можна випікати і силіконової формі, але не дуже великого діаметра.

Крем: 200 г цукрового піску міксером розтерти з 200 г вершкового масла, кімнатної температури.

Окремо збити міксером 500 грам сметани і з'єднати з|із| масляною сумішшю.

Все перемішати та намазати коржі.

Прикрасити на власний смак. Можна обсипати крихтою від коржів.