Медовичок Зі Свіжими Ягодами

Цукор з'єднати з яйцем, перемішати віночком, додати мед, олію та борошно (250 гр).

«Погасити» соду оцтом, додати до решти маси.

Заваріть на водяній бані до розчинення цукру.

На стіл висипати борошно, що залишилося, викласти на неї заварену масу, замісити тісто.

Отримане тісто розділити на 8 рівних частин і розкачати тонким шаром.

Обрізати роликовим ножем формою розміром А4.

Відпікати при 180 ° С 3 хв, перевернути і допекти ще 3 хв.

Далі зробити сметанний крем: поєднати цукор зі сметаною, перемішати.

Прошарувати сметанним кремом 7 коржів.

При подачі прикрасити свіжими ягодами.