Перейти до вмісту

Медовик зі свіжими ягодами

Медовик зі свіжими ягодами
Медовик зі свіжими ягодами — це ніжний торт з теплими нотками гречаного меду і легким сметанним кремом. Кожен шар випеченого тіста обволікається вершковою легкістю, а свіжа ягода додає витончену кислинку та природну соковитість. Витончено поєднуються класика і легка сучасність — ідеальний десерт для особливих моментів.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
3

Як приготувати

Порада

Обов’язково дайте готовому торту настоятися в холодильнику мінімум 8 годин — так коржі стануть особливо ніжними. Якщо ягід мало, використовуйте заморожені: їх варто розморозити та обсушити паперовим рушником.
  1. Крок 1

    400 грам цукру з'єднати з яйцем, перемішати віночком, додати мед, олію та борошно (250 гр). Погасити соду оцтом, додати до решти маси. Заваріть на водяній бані до розчинення цукру.

  2. Крок 2

    На стіл висипати борошно, що залишилося, викласти на неї заварену масу, замісити тісто. Отримане тісто розділити на 8 рівних частин і розкотити тонким шаром. Обрізати роликовим ножем за формою розміром А4. Відпікати при 180 ° С , перевернути і допекти ще

  3. Крок 3

    Далі зробити сметанний крем: з'єднати цукор, що залишився зі сметаною, перемішати. Прошарувати сметанним кремом 7 коржів. Подавати торт зі свіжими ягодами.

Поживна цінність

Калорії
994 ккал
Протеїни
14 г
Жири
41 г
Вуглеводи
142 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Медовик зі свіжими ягодами

Як вийшло?

Відгуки