Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2 Крок

Кислі яблука очистіть від шкірки та насіння, наріжте невеликими кубиками й скропіть лимонним соком.

3 Крок

Збийте яйця з цукром (залиште одну ложку цукру для начинки) до світлої пишної піни.

4 Крок

Додайте до яєць розм’якшене вершкове масло, сир, ванільну пасту та сіль, перемішайте міксером.

5 Крок

Просійте борошно з розпушувачем і замісіть густе тісто.

6 Крок

Змішайте яблука з рештою цукру.

7 Крок

Викладіть у форму для випікання половину тіста. На тісто викладіть яблука, а зверху розподіліть решту тіста.

8 Крок

Червоне яблуко наріжте тонкими скибочками й викладіть їх на шарлотку, посипте цукровою пудрою.

9 Крок

Поставте шарлотку в духовку на 40–60 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою, потім остудіть на решітці.

10 Крок

Подавайте шарлотку до чаю.

Шарлотка З Сиром