Млинці З Сиром З Ягодами

Підготуйте всі інгредієнти.

Змішайте яйця з сіллю і 30 грам цукру, поки цукор не розчиниться.

Налийте 100 мл теплого молока і перемішайте.

Просіяти всю борошно содою і ретельно перемішайте віноком до однорідного густого, в'язкого тіста.

У кількох хитрощах встановіть решту молока в тісто. Додайте решту рослинного масла і знову перемішайте. Залиште готове тісто на 15-20 хвилин.

Змастіть сковороду з рослинним маслом і мазками з обох боків.

Наріжте полуницю шматочками.

Налийте в сковороду 80 грам цукру, зачекайте, поки цукор розтане і перетвориться на карамель. Додайте масло і перемішайте до однорідності.

Додайте полуницю та ванільну пасту до карамелі. Перемішайте, вийміть з вогню і дайте трохи охолонути.

Одягніть половину млинцевої полуниці в карамелі, потім сир і двічі складіть млинкак, щоб зробити трикутник.

Покладіть млинці на тарілку, додайте до них кульку морозива.

Подавайте, полив з невеликою кількістю полуничної карамелі з каструлі.