Шарлотка до Яблучного Спаса

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   У чаші міксера збийте яйця з цукром і сіллю до пишної піни.

3. Крок 3

   Додайте борошно й перемішайте вінчиком до однорідності.

4. Крок 4

   Яблука очистіть від шкірки та серцевини.

5. Крок 5

   Кожне яблуко розріжте на шість часточок і покладіть у холодну воду з лимонним соком на 15 хвилин.

6. Крок 6

   На дно роз’ємної форми діаметром 24 см викладіть третину тіста й розрівняйте, зверху викладіть половину часточок яблук (попередньо обсушивши їх паперовим рушником), потім ще третину тіста й розрівняйте, далі викладіть решту яблук, накрийте залишком тіста й розрівняйте.

7. Крок 7

   Поставте форму в духовку на 45 хвилин.

8. Крок 8

   Готовій шарлотці дайте настоятися 2–3 години, після чого дістаньте з форми.

9. Крок 9

   Наріжте шарлотку на порційні шматки.

10. Крок 10

    Подавайте з кулькою ванільного морозива.