Печериці з сиром сулугуні — ніжна, тепла закуска, що поєднує пружну текстуру грибів із тягучим вершковим шаром сулугуні. Ця страва зачаровує м’яким ароматом запечених печериць і вишуканою солонуватістю сиру, даруючи легке відчуття затишку і витонченості в кожному шматочку.
Для насиченішого смаку перед обсмажуванням додайте декілька крапель лимонного соку до печериць. Сулугуні дрібно натріть — завдяки цьому він розподілиться рівномірніше та створить красиву тягучу скоринку.
Печериці обсмажити на олії з додаванням спецій (сіль, перець) до напівготовності.
Потім викласти їх у форму, посипати тертим сулугуні та запекти протягом 10 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ