Сирі гриби очистити від плодоніжок та шкірки. Добре промити. Залишити у воді.
Всі овочі та ніжки від грибів нарізати невеликими кубиками. Обсмажити до готовності. Заправити часником і перцем, посолити.
Обсмажити капелюшки. Коли вони будуть готові, покласти в них овочі і все готове.