Сніданки

Сендвіч З Яйцями Пашот, Авокадо Та Сьомгою

Сендвіч з яйцями пашот, авокадо та сьомгою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Сендвіч із яйцем пашот, кремовим авокадо та слабосоленою сьомгою дарує ранок особливої ніжності. М’яка основа з мигдального борошна підкреслює свіжість авокадо та насиченість риби, а ікра й кунжут додають благородної пікантності. Кожен шар збалансований, аромат перцю й лимона створює делікатний акцент. Такий сніданок захоплює витонченістю та легкістю.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    685
  • Протеїни
    43
  • Жири
    56
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Яйце пашот найкраще готувати у свіжозвареній воді з невеликою кількістю оцту – це допоможе білку зберегти ідеальну форму. Якщо немає псиліуму, використайте трохи насіння льону, змеленого в борошно.

Step 1
1 Крок

Вбити в глибоку миску яйця, додати|добавляти| муку|борошно| і сіль|соль|.

Step 2
2 Крок

Влити кефір, додати псиллиум і розпушувач.

Step 3
3 Крок

Збити віночком масу і злити на розпечену сковороду зі шматочком вершкового масла|мастила|.

Step 4
4 Крок

Як тільки одна сторона підрум'яниться, перевернути.

Step 5
5 Крок

Як тільки основа буде готова, зняти з вогню та змастити вершковим маслом.

Step 6
6 Крок

Авокадо нарізати слайсами завтовшки близько 6 мм, змочити лимонним соком і посолити.

Step 7
7 Крок

Рибу нарізати скибочками.

Step 8
8 Крок

Пакет змастити всередині маслом та влити в нього яйце. Затягнути пакет над яйцем.

Step 9
9 Крок

Опустити пакет із яйцем у киплячу воду. Готувати близько 25-3 хвилин.

Step 10
10 Крок

Основу змастити сирним сиром і поперчити.

Step 11
11 Крок

Зверху викласти рибу.

Step 12
12 Крок

На рибу викласти авокадо, припорошити кунжутом, додати ікру.

Step 13
13 Крок

Додати зверху пашот і трохи надрізати яйце ножем.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги