Сендвіч З Яйцями Пашот, Авокадо Та Сьомгою

Вбити в глибоку миску яйця, додати|добавляти| муку|борошно| і сіль|соль|.

Влити кефір, додати псиллиум і розпушувач.

Збити віночком масу і злити на розпечену сковороду зі шматочком вершкового масла|мастила|.

Як тільки одна сторона підрум'яниться, перевернути.

Як тільки основа буде готова, зняти з вогню та змастити вершковим маслом.

Авокадо нарізати слайсами завтовшки близько 6 мм, змочити лимонним соком і посолити.

Рибу нарізати скибочками.

Пакет змастити всередині маслом та влити в нього яйце. Затягнути пакет над яйцем.

Опустити пакет із яйцем у киплячу воду. Готувати близько 25-3 хвилин.

Основу змастити сирним сиром і поперчити.

Зверху викласти рибу.

На рибу викласти авокадо, припорошити кунжутом, додати ікру.

Додати зверху пашот і трохи надрізати яйце ножем.