Сьомга в омлеті

Як приготувати

1. Крок 1

   У молоко розбити яйця, посолити, поперчити, додати трави (за бажанням) і збити.

2. Крок 2

   Стейки сьомги очистити від шкіри та центральної кістки.

3. Крок 3

   Розрізати стейки впоперек на половинки.

4. Крок 4

   Молочно-яєчну масу вилити в жароміцну глибоку миску.

5. Крок 5

   Викласти туди стейки і прибрати в холодильник на 15-20 хвилин.

6. Крок 6

   Запікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин.

7. Крок 7

   Подавати з будь-яким гарніром (на мій смак зі стручковою квасолею або кольоровою капустою).