Сьомга З Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сьомга з медом – це витончене поєднання ніжної рибної текстури з делікатною солодкістю меду та яскравим цитрусовим відтінком лимонів. Делікатне маринування в натуральних соках і ароматах надає страві особливої соковитості, зберігаючи природний смак сьомги та даруючи розкішну свіжість, яка пасує до святкового столу чи сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1435
-
Протеїни208
-
Жири162
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для особливої ніжності обирайте свіжу сьомгу, а мед краще взяти квітковий — він делікатніше підкреслює смак риби. Перед запіканням дайте рибі настоятись у холодильнику не менше 8 годин.
Рибу очистити (голову та хвіст не відрізати), випотрошити, натерти сіллю з медом зсередини та зовні.
Лимони нарізати кружальцями, злегка віджати і сумішшю соку з м'якоттю (і шкіркою) обкласти рибу зовні та всередині.
Загорнути сьомгу у фольгу і покласти в холодильник проти ночі.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 1,5 години.
Перед подачею видалити лимони.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ