Оселедець Під Шубою З Яблуками

Картопля, морква, буряк та яйця відварити. Овочі – у мундирі, яйця – круто.

Цибулю нашаткувати дрібним кубиком, викласти тонким шаром на тарілку. Зверху викласти дрібно нарізаний оселедець.

На оселедець рівним шаром викласти яблуко, потерте на дрібній тертці. Все рясно змастити майонезом.

Далі натерти на великій тертці картопля, викласти рівномірним шаром. Зверху – шар майонезу. Далі на шар картоплі під майонезом викласти шар моркви, помазати майонезом. Зверху натерти буряк, а також помазати майонезом. Наприкінці – шар тертих яєць. Залишити на ніч.