Оселедець Під Шубою З Цибулею
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Оселедець під шубою з цибулею — це класика українських свят, де ніжність відварених овочів поєднується з пікантністю оселедця та легким майонезним кремом. Секретом страви є охолоджені шари, які дарують гармонійний смак і вишукану текстуру. Цей кольоровий салат прикрасить будь-яке застілля, додаючи родинного тепла та приємного передчуття зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії737
-
Протеїни26
-
Жири57
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для максимально ніжної структури під час збору салату радьте натирати овочі безпосередньо перед викладенням шарів і злегка притискати ложкою. Якщо цибуля гостра — замочіть її у холодній воді на 5 хвилин.
Підготувати усі інгредієнти.
Буряк, картоплю та моркву відварити до готовності.
Яйця опустити в киплячу воду та варити 13 хвилин. Охолодити під проточною водою.
Оселедець нарізати невеликими кубиками.
Цибулю дрібно нарізати.
Буряк, картопля та морква очистити. Натерти всі овочі на великій тертці. Викласти в окремі миски, підсолити та перемішати з майонезом.
Яйця натерти на дрібній тертці. Також змішати із майонезом.
Викласти половину картоплі на дно тарілки. Далі викласти оселедець, цибулю, яйця, моркву, картопля, що залишилася.
Останнім шаром викласти буряки та відправити в холодильник на 1–2 години.
Подавати салат до святкового столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ