Перейти до вмісту

Оселедець під шубою з цибулею

Оселедець під шубою з цибулею
Оселедець під шубою з цибулею — це класика українських свят, де ніжність відварених овочів поєднується з пікантністю оселедця та легким майонезним кремом. Секретом страви є охолоджені шари, які дарують гармонійний смак і вишукану текстуру. Цей кольоровий салат прикрасить будь-яке застілля, додаючи родинного тепла та приємного передчуття зустрічі.
Підготовка
2 год
Приготування
1 год
Загалом
3 год
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для максимально ніжної структури під час збору салату радьте натирати овочі безпосередньо перед викладенням шарів і злегка притискати ложкою. Якщо цибуля гостра — замочіть її у холодній воді на 5 хвилин.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Оселедець під шубою з цибулею
  2. Крок 2

    Буряк, картоплю та моркву відварити до готовності.

    Крок 2: Оселедець під шубою з цибулею
  3. Крок 3

    Яйця опустити в киплячу воду та варити . Охолодити під проточною водою.

    Крок 3: Оселедець під шубою з цибулею
  4. Крок 4

    Оселедець нарізати невеликими кубиками.

    Крок 4: Оселедець під шубою з цибулею
  5. Крок 5

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 5: Оселедець під шубою з цибулею
  6. Крок 6

    Буряк, картопля та морква очистити. Натерти всі овочі на великій тертці. Викласти в окремі миски, підсолити та перемішати з майонезом.

    Крок 6: Оселедець під шубою з цибулею
  7. Крок 7

    Яйця натерти на дрібній тертці. Також змішати із майонезом.

    Крок 7: Оселедець під шубою з цибулею
  8. Крок 8

    Викласти половину картоплі на дно тарілки. Далі викласти оселедець, цибулю, яйця, моркву, картопля, що залишилася.

    Крок 8: Оселедець під шубою з цибулею
  9. Крок 9

    Останнім шаром викласти буряки та відправити в холодильник на .

    Крок 9: Оселедець під шубою з цибулею
  10. Крок 10

    Подавати салат до святкового столу.

    Крок 10: Оселедець під шубою з цибулею

Поживна цінність

Калорії
737 ккал
Протеїни
26 г
Жири
57 г
Вуглеводи
32 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Оселедець під шубою з цибулею

Як вийшло?

Відгуки